Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh – Hướng dẫn cách tạo dáng GÀ CÚNG đẹp và đúng nhất

Bài viết Hướng dẫn cách tạo dáng GÀ CÚNG đẹp và đúng nhất thuộc chủ đề về Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !!
Hôm nay, hãy cùng XÂY DỰNG LÂM ĐỒNG tìm hiểu Hướng dẫn cách tạo dáng GÀ CÚNG đẹp và đúng nhất trong bài viết hôm nay nhé !

Mời bạn Xem video Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh

Giới thiệu về Hướng dẫn cách tạo dáng GÀ CÚNG đẹp và đúng nhất

Gà luộc là một trong những lễ vật quan trọng không thể thiếu trên mâm cỗ cúng ngày Tết, ngày giỗ, ngày mùng một hay ngày rằm. Nhưng làm thế nào để có một con gà luộc cúng với lớp da vàng ươm, bóng loáng được tạo dáng đẹp mắt thì không phải ai cũng biết. Cùng học cách luộc gà cúng đẹp và cách tạo dáng gà cúng chuẩn nhất trong video này của Blog Ẩm Thực nha.
1/ Cách chọn gà cúng ngon
Để có con gà cúng đẹp, người nội trợ cần chọn gà rất kỹ: Mào phải đỏ tươi, nhú cao đều nhau, lông mượt, nhanh nhẹn, da căng vàng ức đầy, chân nhỏ (gà ri). Gà nặng từ 1,2 kg – 1,4 kg là vừa, gà to quá bày không đẹp, thịt kém ngọt, nhiều xương. Gà cúng Tết thì bạn nên chọn Gà trống thiến.
Con gà ngon sẽ có thân nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ. Da gà vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, lưng; không bị thâm tím, tái, không có các đốm đen, nổi nốt.
Gà mới mua về không nên thịt ngay mà bạn cần cắt dây trói, thả vào chuồng hoặc lồng từ 2-3 giờ để nó đi lại cho máu không tụ ở chân tránh tình trạng gà luộc lên bị thâm đen phần chân.
2/ Cách Mổ gà cúng
Thông thường, có hai cách mổ gà phổ biến đó là mổ moi và mổ phanh. Tuy nhiên, khi luộc gà cúng chúng ta nên mổ moi vì sau khi luộc, gà nguyên con sẽ trông đẹp mắt và đứng dáng hơn khi bày lên mâm cúng. Để mổ moi gà, bạn thực hiện như sau:
– Bạn lấy mũi dao rạch một đường dọc gần hậu môn dài khoảng 4cm, bạn chú ý rạch cách hậu môn khoảng 2cm đến 3cm nhé.
– Tiếp theo, bạn hãy thò tay vào bên trong con gà rồi dùng các ngón tay nhẹ nhàng kéo hết nội tạng của gà ra ngoài. Cuối cùng, bạn lấy muối xát lại bên trong con gà và rửa sạch lại bằng nước lạnh.
3/ 4 cách tạo dáng cho gà cúng đẹp mắt
Cách 1: tạo dáng gà chầu
– Đầu tiên, bạn hãy dùng dao rạch ở hai bên cổ gà, rạch mỗi bên một đường.
– Sau đó, bạn nhét hai đầu của cánh gà vào hai đường rạch ở cổ gà, khi nhét bạn cần nhẹ tay để tránh làm gãy cánh gà nhé.
– Tiếp theo, bạn hãy chỉnh sao cho phần đầu cánh thò ra bên ngoài miệng gà là được. Lưu ý: Bạn nên nhét hai cánh cùng lúc để phần cánh thò ra có chiều dài đều nhau và đẹp hơn.
Cách 2: tạo dáng gà bay
– Đầu tiên, bạn hãy bẻ hai cánh gà vắt lên lưng một cách cẩn thận.
– Sau đó, bạn dùng chỉ thực phẩm hoặc dây lạt nhỏ rồi buộc hai khớp xương cánh gà lại để cố định. Bạn chú ý không buộc quá chặt để tránh làm rách da gà khi luộc.
– Cuối cùng, bạn dựng phần đầu gà thẳng lên sao cho đẹp mắt là xong.
Cách 3: tạo dáng gà cánh tiên
– Đầu tiên, bạn hãy dựng đứng cổ gà lên, sau đó ép phần cổ từ từ về phía mình gà, tránh ép mạnh làm gãy cổ gà.
– Tiếp theo, bạn đưa hai cánh về phía trước sao cho hai khớp của cánh gà chạm vào nhau. Sau đó, bạn dùng chỉ thực phẩm hoặc dây lạt nhỏ buộc cố định hai khớp cánh lại.
– Cuối cùng, bạn dùng dao rạch nhẹ ở khuỷu chân gà, sau đó bẻ chúng hướng về phía bụng là xong.
Cách 4: tạo dáng gà quỳ
– Đầu tiên, bạn dùng dao rạch nhẹ hai khuỷu chân gà rồi bẻ chúng hướng ra phía sau mình gà.
– Tiếp theo, bạn lấy dây (chỉ thực phẩm hoặc lạt) buộc chân gà lại để cố định thân gà.
– Sau đó, bạn hãy dựng đầu gà thẳng lên rồi ép hai cánh gà xuống dưới về phía mình gà là xong.
4/ Cách luộc gà cúng ngon
Trên đây là cách luộc gà cúng, tạo dáng gà cúng đẹp mắt nhất. Hy vọng các bạn đã biết cách để chuẩn bị gà cúng cho gia đình mình!
#gacung #taodanggacung #blogamthuc
Blog ẩm thực chuyên chia sẻ những món ăn ngon, mẹo vặt ăn uống , chế độ dinh dưỡng … Đến với Blog Ẩm thực bạn có thể có được chế độ ăn uống phù hợp vừa đảm bảo sức khỏe vừa phù hợp với kinh tế.
Blog Ẩm thực – Đồng hành cùng ẩm thực thế giới.
Theo dõi những video mới nhất của Blog Ẩm Thực tại
Website :
Youtube :

Tìm thêm tin tức về Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh tại Wikipedia

Bạn có thể tra cứu thông tin về Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh từ website Wikipedia tiếng Việt.

Câu hỏi về Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh

Nếu có bắt kỳ thắc mắc nào về Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh hãy cho chúng mình biết nhé, mọi câu hỏi hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình hoàn thiện hơn trong các bài sau nhé!

Bài viết Hướng dẫn cách tạo dáng GÀ CÚNG đẹp và đúng nhất được mình và team tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh giúp ích cho bạn thì hãy ủng hộ team Like hoặc Share nhé!

Hình ảnh về Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh

Hình minh hoạ cho Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh

Tham khảo thêm những video khác về Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh tại đây: Nguồn tham khảo từ khóa Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh tại Youtube

Thống kê về video Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh

Video “Hướng dẫn cách tạo dáng GÀ CÚNG đẹp và đúng nhất” đã có 1101 lượt đã xem, được like 6 lần, chấm 5.00/5 sao.

Kênh Blog Ẩm Thực đã dành nhiều công sức và thời gian để hoàn thành video này với thời lượng 00:06:32, các bạn hãy chia sẽ clip này để khích lệ tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #Hướng #dẫn #cách #tạo #dáng #GÀ #CÚNG #đẹp #và #đúng #nhất, blog ẩm thực,ẩm thực,món ngon,nấu ăn,gà,cúng,tết,tạo dáng,gà cúng,gà tết,tạo dáng gà,tạo dáng gà tết,tạo dáng gà cúng,tạo dáng gà cúng tết,cách tạo dáng gà cúng,cách mổ gà cúng,cách chọn gà cúng,ga,ga cung,ga cung tet,tao dang ga cung,tao dang ga cung tet,cach chọn ga cung,cach chon ga cung tet,tạo dáng gà cúng tết đẹp,tao dang ga cung tet dep, Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh, Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh, Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh, Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh
Nguồn: Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh Tại Google